നിലത്ത് പറ്റി വളരുന്നതും ഇഞ്ചി വർഗ്ഗത്തിൽപെടുന്നതുമായ ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് കച്ചോലം അഥവാ കച്ചൂരി. ഇരുണ്ട പച്ചനിറമുള്ള ഇലകളും വെളുത്തപൂക്കളുമാണ് ഇതിനുള്ളത്. വാസനയുള്ള തൈലം അടങ്ങിയതും, ക്ഷാരഗുണമുള്ളതും, ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ ഒരു സസ്യമാണിത്.
ഇത് പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത് ചൈന, തായ്വാൻ, കമ്പോഡിയ, ഇന്ത്യ എന്നിവടങ്ങളിലാണ്. കൂടാതെ ഇത് വ്യവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ തെക്ക് കിഴക്ക് ഏഷ്യയിൽ കൃഷിചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ആയുർവേദ മരുന്നായി ഇന്തോനേഷ്യയിൽ, പ്രത്യേകിച്ചും ബാലിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനെ ഇന്തോനേഷ്യയിൽ കെങ്കുർ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ചൈനയിൽ ഇത് മരുന്നിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷാ ജിയാങ്ങ് എന്ന പേരിൽ ഇത് ചൈനയിലെ കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇതിനെ ചൈനയിൽ പറയുന്ന പേര് ഷാൻ നായി എന്നാണ്. (Chinese: 山柰; pinyin: shannai). നല്ല വളക്കൂറും നനവും ഉള്ള മണ്ണിൽ ഇന്ത്യയിൽ എല്ലായിടത്തും ഏതു കാലാവസ്തയിലും വളരും.വേനൽ കൂടുമ്പോൽ ഇല കൊഴിയും. ഇതിന് ചെറുതായി കർപ്പൂരത്തിന്റെ രുചിയാണ്.
ഇതിന്റെ വേരിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന എണ്ണ കൊണ്ട് ചൈനീസ് മരുന്നുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇവയിൽ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന തൈലം ദഹനമില്ലായ്മ, പനി, വയറു വേദന എന്നിവക്ക് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ച്യവനപ്രാശം, മഹാരാസ്നാദി കഷായം, രാസ്നരൻഡാദി കഷായം, അഗസ്ത്യ രസായനം എന്നിവയിലെ ഒരു ചേരുവയാണ്.
കച്ചോലകിഴങ്ങ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് തേനിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ചുമ മാറാൻ നല്ലതാണു്. ഛർദ്ദിക്കു് നല്ലതാണ്. കച്ചോലം ഉത്തേജകവും വേദനസംഹാരിയും മൂത്രവർദ്ധകവും കഫനിവാരണിയും ആണ്.
കേരളത്തില് എല്ലായിടത്തും സമൃദ്ധമായി കാണുന്ന സസ്യമാണ് കച്ചോലം. വളക്കൂറുള്ള ഏതു മണ്ണിലും ഇവ വളരുന്നു. കോംപ് ഫെറിയ ഗലന്ഗ (Kaempferia galanga) എന്ന ശാസ്ത്രനാമത്തില് അറിയപ്പെടുന്ന കച്ചോലം സിന്ജിബെറേസ് എന്ന കുടുംബത്തില് പെട്ടതാണ്. വെള്ള നിറമുള്ള ഈ ചെടിയുടെ പൂക്കളില് പാടലനിറത്തിലുള്ള പൊട്ടുകളും കാണാം. ഇതിന്റെ കിഴങ്ങില് ആല്ക്കലോയിഡ്, സ്റ്റാര്ച്ച്, പശ, സുഗന്ധദ്രവ്യം, തൈലം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അമൂല്യതകൊണ്ടും ഔഷധഗുണം കൊണ്ടും പ്രാധാന്യമുള്ള ഈ സസ്യം സമൂലം സുഗന്ധവാഹിയാണ്. ആയുര്വേദ വിധിപ്രകാരം കടുരസവും ഉഷ്ണവീര്യവുമാണ് കച്ചോലം. കിഴങ്ങാണ് ഔഷധയോഗ്യഭാഗം. ശ്വാസകോശരോഗങ്ങളെയും വാത-കഫ രോഗങ്ങളെയും ശമിപ്പിക്കും. കച്ചോലം ചേര്ത്ത് കാച്ചിയ എണ്ണ പീനസവും ശിരോരോഗങ്ങളും മാറ്റും. ഉണങ്ങിയ കച്ചോലം പൊടിച്ച് തേനില് സേവിച്ചാല് ഛര്ദ്ദി ശമിക്കും. കച്ചോലത്തിന്റെ വേര് അരച്ച് ശരീരത്തില് പുരട്ടുന്നത് നീരിളക്കത്തിന് ശമനം തരും. കാസം, ശ്വാസ കോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്, ദഹന സംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്, ചുമ, വായനാറ്റം, നാസരോഗങ്ങള്, ശിരോരോഗങ്ങള് തുടങ്ങിയവയുടെ ചികിത്സക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനസംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്ക്കാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാസം, ശ്വാസകോശരോഗങ്ങള് എന്നിവക്കുള്ള മരുന്നിന്റെ ചേരുവയിലും വിരയെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൊറി, വ്രണം, രക്തദോഷം, മുഖരോഗം, മൂക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗം എന്നിവക്കുള്ള ഔഷധമാണ് കച്ചോലം. ദഹനക്കുറവ്, അര്ശ്ശസ്സ്, ചര്മ്മരോഗം, അപസ്മാരം, പ്ലീഹാരോഗം എന്നിവക്കും കച്ചോലം ഉത്തമൌഷധമാണ്. കഷായ നിര്മ്മാണത്തില് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കച്ചോലം ചേര്ന്ന പ്രധാന ഔഷധങ്ങള്, അശ്വഗന്ധാരി ചൂര്ണ്ണം, ഹിഗുപചാദി ചൂര്ണ്ണം, നാരായ ചുര്ണ്ണം, ദാര്വ്യാധീ കഷായം, പ്രയംഗ്വാദി കഷായം.
മഞ്ഞളിനോട് രൂപസാദൃശ്യമുള്ള ഈ ബഹുവര്ഷി ഔഷധിയുടെ ഉണങ്ങിയ പ്രകന്ദമാണ് ഔഷധമായും നടീല് വസ്തുവായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കടലോരമേഖല ഒഴികെ എല്ലായിടത്തും നന്നായി വളരും. സ്ഥലം നന്നായി കിളച്ചൊരുക്കി ഏക്കറിന് 2 മുതല് 3 ടണ് വരെ ജൈവവളങ്ങള് ചേര്ത്ത് ഇറയിക്ക് വാരമെടുക്കുന്നത് പോലെ വാരം എടുക്കണം ഇങ്ങനെയാണ് കച്ചോലത്തിന്റെ കൃഷിരീതി.
ചുമ, ശ്വാസവൈഷമ്യം, വായ്നാറ്റം എന്നീ അസുഖങ്ങളുള്ളവര് വെറ്റില
മുറുക്കുന്ന സ്വഭാവക്കാരാണെങ്കില് അല്പം കച്ചോലം കൂടി ചേര്ത്ത് ചര്നണം
ചെയ്യുന്നത് രോഗശമനത്തിനു നല്ലതാണ്. മുറുക്കുന്ന ശീലമില്ലാത്തവര് വെറ്റില
മാത്രമെടുത്ത് കച്ചോലത്തിന്റെ കൂടെ സവധാനം ചവച്ചിറക്കുന്നത് നന്ന്.
നീണ്ടു
നില്ക്കുന്ന ഛാര്ദി ശമിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉണക്കകച്ചോലം നല്ലതുപോലെ
പൊടിച്ച് തേനില് കുഴച്ച് ദിവസവും മൂന്നു നേരം കൊടുക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്.
കച്ചോലം അരച്ച് എണ്ണയില് കലക്കി വിധിപ്രകരം കാച്ചി നസ്യകര്മ്മങ്ങള്ക്കുപയോഗിച്ചാല് നാസാരോഗങ്ങള് ശിരോരോഗങ്ങള് ഇവ ശമിക്കും.
ദഹനക്കുറവ്,
അര്ശസ്സ്, ചര്മ്മരോഗങ്ങള്, നീര്, അപസ്മാരം, യകൃത് പ്ലീഹാരോഗങ്ങള്
ഇവയ്ക്ക് കച്ചോലം മറ്റ് ഔഷധങ്ങളുടെ കൂടെ ചേര്ത്തുപയോഗിക്കുന്നു.
ച്യവനപ്രാശം, കച്ചോലാദിതൈലം എന്നിവയില് കച്ചോലം ഒരു ചേരുവയാണ്.
അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല:
ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ